Hocras
Marktinfo week 25 (geldig van maandag 18 t/m zaterdag 23 juni)
Het wekelijkse nieuws over ontwikkelingen op de markt van aardappelen, groente en fruit.
Exoten
  • Er zijn veel ananassen beschikbaar, hierdoor gaan de prijzen naar beneden.
  • De Franse artisjokken zijn goedkoop. Mini artisjokken blijven nog wel duur.
  • De prijs van de mango loopt fors op. De beschikbaarheid van de rassen zonder draad is minimaal. Wanneer je deze gebruikt in smoothies, kun je voor nu beter banaan gebruiken. Wel een andere smaak, maar met dezelfde structuur als bij het gebruik van mango.
 
Meloenen
  • De prijs van watermeloenen is een stuk gezakt.
 
Zacht fruit
  • De kwaliteit van aardbeien laat heel wat te wensen over. Er wordt ruim voldoende aangevoerd, maar deze bevat amper een goede kwaliteit. De bedekte teelt is daardoor duur en de buiten teelt goedkoop.
  • Het aanbod van rode bessen is fors opgelopen, hierdoor zijn de prijzen laag.
  • Het aanbod van Hollandse frambozen gaat toenemen, waardoor de prijs wat zal gaan zakken.
  • Perziken, nectarines en pruimen zijn stabiel op het moment.
 
Groenten
  • De prijs van de Hollandse asperge loopt nu echt op. Er worden er een heel stuk minder aangevoerd. Aankomende week zullen de laatste asperges verkrijgbaar zijn.
  • Het aanbod van romanesco neemt langzaam wat toe. Hierdoor zal de prijs weer wat naar beneden gaan.
  • De prijs van de gele courgette is daarentegen explosief gestegen.
  • Met groene courgette gaan we over naar de Hollandse oogst. Het prijsniveau is erg laag.
  • Er is momenteel veel venkel verkrijgbaar, hierdoor is de prijs makkelijker.
  • Er zijn nog steeds volop tomaten verkrijgbaar, tegen een lage prijs.
  • Mais is gezakt in prijs.
 
Aardappelen
  • De prijs van de Opperdoes aardappels is een stukje makkelijker.



Hocras verkoopt uitsluitend aan bij de Kamer van Koophandel ingeschreven ondernemingen en instellingen die in het bezit zijn van een Hocras kooppas. Vraag naar de voorwaarden voor het verkrijgen van een kooppas of kijk op www.hocras.nl
 
Reageren
Hocras B.V. - Franse Kampweg 38, 1406 NW Bussum - (035) 69 79 777 - www.hocras.nl